La Subsecretaría de Comercio y Bromatología de Cutral Co intensificó los controles en distintos puntos de la ciudad tras detectar un aumento significativo en la presencia de alimentos vencidos a la venta. En lo que va de los últimos meses, ya se realizaron más de 30 decomisos en comercios de diferentes rubros.

La subsecretaria del área, Tania Martinelli, advirtió que la situación se repite en mercados barriales, verdulerías, supermercados y fiambrerías. “La cantidad de productos vencidos se ha incrementado considerablemente en los últimos meses. Estamos encontrando todo tipo de productos”, señaló, al dar cuenta del resultado de las inspecciones.

Según se informó, los alimentos retirados de circulación son trasladados a la planta de residuos de la ciudad, donde se procede a su incineración en el horno pirolítico, una medida que busca evitar cualquier riesgo para la salud pública y garantizar una correcta disposición final.

Desde Bromatología también remarcaron la importancia de la participación de los vecinos. En ese sentido, Martinelli explicó que si una persona detecta un producto vencido antes de comprarlo, puede tomar una foto y comunicarse con el área indicando el comercio. “Y si lo advierte una vez que ya está en su casa, con el ticket de compra puede acercarse a Bromatología para dejar asentada la denuncia”, aclaró.

Las denuncias pueden realizarse en la oficina de Bromatología, ubicada sobre Ruta 22, junto a la Casa de la Historia, de lunes a viernes de 8 a 13 horas. Además, se encuentra disponible el número de guardia de Comercio y Bromatología: 299 553 2521.

Desde el área recordaron que el control y la denuncia son herramientas clave para prevenir riesgos y cuidar la salud de toda la comunidad.